Łączymy tradycje kulinarne regionów. Koła gospodyń wiejskich spotykały się w Janowie Podlaskim

Tereny zielone Stadniny Koni w Janowie Podlaskim tętnią dziś życiem. 9 sierpnia, w ramach Dni Konia Arabskiego i równolegle z aukcją Pride of Poland, odbywa się wydarzenie „Łączymy tradycje kulinarne regionów”. Do Janowa Podlaskiego zjechały koła gospodyń wiejskich z całego regionu, które prezentują swoje kulinarne tradycje, lokalne potrawy i regionalne przysmaki.

Wydarzenie łączy świat hodowli koni arabskich z bogactwem lokalnej kultury i tradycji kulinarnych. Na stoiskach przygotowanych przez koła gospodyń wiejskich można spróbować domowych specjałów, tradycyjnych potraw i wypieków. Gospodynie prezentują przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie, pokazując różnorodność kuchni poszczególnych regionów. Na uczestników czeka również degustacja grochówki, dania z grilla oraz lokalne potrawy przygotowane przez koła gospodyń wiejskich. Uczestnicy mogą również zobaczyć prezentację wypieku tradycyjnego sękacza połączoną z degustacją. 

Jednym z kulinarnych punktów programu jest spotkanie z ekspertem kulinarnym Janem Kuroniem. W ramach wydarzenia odbywa się również pokaz i warsztat kulinarny z jego udziałem.

Nie brakuje także muzyki i występów zespołów ludowych. Program rozpoczął się występem Kapeli Ludowej „Opolskie Dziołchy” / Orkiestry WOT, po którym nastąpiło  oficjalne rozpoczęcie wydarzenia.  Na scenie występują kolejne zespoły, wśród nich Zespół Pieśni i Tańca PASIEKA z Platerowa, Kapela sChodowa, Zespół Pieśni i Tańca Ziemi Łosickiej, Dziecięco-Młodzieżowy Zespół Pieśni i Tańca „Hulaj Sarna” oraz Zespół Ludowy „Jabłoniacy”.



Janowskie spotkanie jest więc nie tylko okazją do degustacji regionalnych specjałów, ale także do rozmów, wymiany doświadczeń i prezentowania tradycji, które wciąż są żywe w lokalnych społecznościach. Koła gospodyń wiejskich pokazują, że regionalna kuchnia może być ważnym elementem promocji miejscowości i całego regionu.

Wydarzenie „Łączymy tradycje kulinarne regionów” trwa dziś na terenach zielonych Stadniny Koni w Janowie Podlaskim. Odwiedzający Dni Konia Arabskiego mogą połączyć udział w jednym z najważniejszych wydarzeń jeździeckich w regionie z poznawaniem smaków lokalnej kuchni i spotkaniem z jej twórcami.

Zdjęcia: Jarosław Kurzawa - KGW Wołyńce